目前真空包装技术与设备发展趋向重要体此刻以下几个方面。
　　
　　1、出产自动化：真空包装机的自动化不仅提高了出产效能，并且拥有安全卫生的利益。
　　
　　日本公司出产的typ-b系列旋转真空室式包装机，是一种自动化水平相当高的多工位包装机。该机有充填和抽真空2个转台，充填转台有6个工位，实现供袋、投料、注液预封口，并将包装件送至抽真空转台；抽真空转台有12个工位（真空室），实现抽真空和封口、制品输出等工序，出产效能可达40袋/分，重要用于包装软罐头类食品。
　　
　　2、选取新技术：在包装步骤上，大量选取充气包装取代真空包装，将充气成分，包装资料与充气包装机三方面的钻研缜密结合起来；在节造技术上，更多地利用推算机技术和微电子技术；在封口方面，利用热管和冷封口技术；将*的装置直接装置在真空包装机上，如装上推算机节造的粗粒物高精度组合秤；在旋转或真空包装机上，利用*高速的圆弧面凸轮分度机械等。模具及五金塑胶产业供给商协会秘书长罗百辉暗示，塑料真空包装利用日益宽泛，推动了塑料真空包装机的发展，也对其提出了更高的要求，所有这些新技术的选取，将使真空包装机越发和智能化。
　　
　　3、单机多职能：在单机上实现多职能，可方便地扩大使用领域。
　　
　　单机的多职能化是选取？榛杓评词迪值。通过分歧职能？榈谋浠缓妥楹，出产出合用于分歧包装资料、包装物口、包装要求的真空包装机。
　　
　　
　　4、组配出产线：当必要的职能越来越多时，将所有的职能集中在一个单机上会使结构变得极度复杂，操作维建也不方便。这时可把职能分歧、效能相匹配的几种机械组合成功能较齐全的出产线，来实现更为复杂的包装工序。